激安韓国白菜キムチ5kgのトラジ的感想

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業務用 白菜キムチ 5kg 多福キムチ 冷蔵便

旅中に韓国で食べた激ウマキムチが恋しくなった

スーパーの日本産キムチが甘すぎて超不味い(砂糖大量に入れてないか?)
ので、韓国キムチがネットで安く手に入らないか探して購入。

5kgでこの値段(2000円しなかった)は破格

約8か月かけて食べてみた感想

満足度 (★5段階評価)

★★★★

・値段の割に量が多くコスパは大変良い

・大量にあるので使わないキムチは冷凍しておいた方が良い。
*注:冷凍中は発酵が止まる、解凍するとまた発酵がはじまる。解凍すると食感が若干ふにゃっとなる(マズくはない)。冷凍スペースを圧迫する

・切ってない白菜キムチが丸ごと届くので、自分で食べやすい大きさに切る必要がある

甘くない(GOOD!)。韓国で食べた味に近い。

・旨味はあまりない、しかしキムチとしてのシンプルな美味しさがある
*個人的には旨味が強い釜山で食ったようなキムチが一番好きだが・・

・スープがたくさん出るのでチゲ鍋に投入すべし。古くなって酸っぱくなったキムチもチゲ鍋に。
インスタントラーメンに入れると激ウマ即席チゲラーメンになる。最高。

・量があるのでコストを気にせず鍋物に惜しみなく投入できる

・冷蔵庫に放置して酸っぱくなったキムチを食べたが、腹をこわしたことは一度も無かった
発酵食品だし多分大丈夫。

・小さく切れば、芯の部分も美味しく食える

総評

悪くない。
キムチ全消費次第、再購入予定
但しもっと旨味が強い韓国キムチを見つけたら、そっちに乗り換えるかも。

業務用 白菜キムチ 5kg 多福キムチ 冷蔵便

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